Публикация
Создать канал

© Всероссийское и международное СМИ, сетевое издание

«Всем!ру — информационно-аналитический портал». Основан в 2021 году.

18+

Средство массовой информации.

Регистрация Роскомнадзор: серия ЭЛ № ФС77-82201 от 10.11.2021

Учредитель: Оберман М. С.

Главный редактор: Оберман М. С.

E-mail: privet@wsem.ru

Телефон: +7 (4872) 472-777

Публичная оферта

Оферта оказания услуг

Программное обеспечение «Платформа онлайн-издания и социальных медиа», внесено в реестр Российского ПО, зарегистрировано “Роспатент”.

Минцифры России

Интернет-маркетинг, продвижение сайта — Exiterra.ru

Рубрика Добавить новость или статью

Еда и кулинария

Wsem обо Всём
Подписаться

Доверие становится главным ингредиентом: в Москве объявлены лауреаты премии «Здоровое питание — 2026»

На первый план выходит ответственность бренда — готовность открыто говорить о составе, происхождении ингредиентов и принципах производства.

Сегодня за внимание покупателя производители конкурируют не только вкусом и ценой, но и качеством, прозрачностью состава и доказанной пользой продукта. Потребитель всё чаще делает выбор в пользу тех, кто предлагает не просто продукт, а понятную и честную ценность. Именно компании, которые сумели превратить эти принципы в основу своей стратегии и выстрои...
Читать  3 мин.
Доверие становится главным ингредиентом: в Москве объявлены лауреаты премии «Здоровое питание — 2026»
76
Мария
Подписаться

От фруктовых нот до пикантных соусов: в России освоили получение основы для пищевых ароматизаторов

Специалисты НИЦ ППиФ «СОЮЗСНАБ» освоили технологию получения аллилового спирта — промежуточного сырья для синтеза пищевых ароматических соединений.

Российские ученые сделали еще один шаг к развитию отечественной базы ингредиентов для пищевой промышленности. Специалисты НИЦ ППиФ «СОЮЗСНАБ» освоили технологию получения аллилового спирта — промежуточного сырья для синтеза пищевых аллиловых эфиров и других ароматических соединений. Разработка позволит локализовать один из важных этапов производства аро...
Читать  2 мин.
От фруктовых нот до пикантных соусов: в России освоили получение основы для пищевых ароматизаторов
135
Мария
Подписаться

Российские ученые впервые синтезировали отечественный компонент для ароматизаторов с профилем тропических фруктов

Ученые Научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) «СОЮЗСНАБ» впервые в России синтезировали цитронеллил пропионат — вкусоароматическое соединение с профилем тропических и экзотических фруктов.

Российские исследователи продолжают расширять линейку отечественных ингредиентов для пищевой промышленности. Специалисты НИЦ ППиФ «СОЮЗСНАБ» впервые синтезировали цитронеллил пропионат — вкусоароматическое соединение, которое используется при создании пищевых ароматизаторов с профилем тропических и экзотических фруктов.Новый компонент предназначен для п...
Читать  1 мин.
Российские ученые впервые синтезировали отечественный компонент для ароматизаторов с профилем тропических фруктов
186
путин
путин
США
США
Украина
Украина
НОД
НОД
суверенитет
суверенитет
день народного единства
день народного единства
ПМЭФ
ПМЭФ
Иран
Иран
Трамп последние новости
Трамп последние новости
утильсбор
утильсбор
Томагавки
Томагавки
План Победы
План Победы
Wsem обо Всём
Подписаться

Диетолог Садыков рассказал, как легче перенести аномальную жару

Во время летнего зноя организм работает в режиме повышенной нагрузки. Обычно в такие дни говорят о рисках для сердца, сосудов и давления, но желудочно-кишечный тракт тоже чувствительно реагирует на перегрев, обезвоживание, резкие изменения питания и ледяные напитки.

Почему в жару может пропадать аппетит, появляться тошнота, тяжесть, изжога, запоры или диарея, как правильно выстроить питьевой и пищевой режим, рассказал к.м.н., врач-гастроэнтеролог, диетолог и клинический фармаколог Рустем Садыков.“В жару желудочно-кишечный тракт часто страдает не от самой температуры воздуха, а от того, как человек пытается с н...
Читать  3 мин.
Диетолог Садыков рассказал, как легче перенести аномальную жару
279
Максим

Фонд «Закон и здоровье» инициирует общественный мониторинг детского питания после сообщений о случаях обнаружения плесени в пюре и соках

В последние месяцы из разных регионов страны поступает все больше сообщений о случаях обнаружения плесени и постороннего запаха в детских пюре и соках.

В отдельных ситуациях дети успевали попробовать продукцию, после чего родители обращались за медицинской помощью из-за симптомов пищевого отравления. В связи с этим фонд «Закон и здоровье» выражает серьезную обеспокоенность сложившейся ситуацией и запускает программу общественного мониторинга детского питания, направленную на выявление потенциально...
Читать  2 мин.
Фонд «Закон и здоровье» инициирует общественный мониторинг детского питания после сообщений о случаях обнаружения плесени в пюре и соках
240
Wsem обо Всём
Подписаться

Осознанный рацион — выбор всё большего числа россиян: продолжается приём заявок на XIV ежегодную премию «Здоровое питание — 2026»

Оргкомитет объявляет о продолжении приёма заявок на XIV ежегодную премию «Здоровое питание» — одну из ключевых российских наград для брендов, формирующих культуру осознанного питания.

Церемония награждения состоится 25 июля на территории гастропространства «Три вокзала. Депо», где подведут итоги года и соберут на одной площадке производителей, представителей ритейла, экспертов и тех, кто меняет пищевые привычки потребителей.Тренд на велнес и осознанный образ жизни меняет наше отношение к еде. Здоровое питание больше не воспринимается...
Читать  2 мин.
Осознанный рацион — выбор всё большего числа россиян: продолжается приём заявок на XIV ежегодную премию «Здоровое питание — 2026»
310
Wsem обо Всём
Подписаться

Польза и риски шашлыка: мнение эксперта Пироговского Университета

Разъясняет Ольга Владимировна Тарасова, кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Российского национального исследовательского медицинского университета имени Н. И. Пирогова Минздрава России

Чем полезны разные виды мяса для шашлыка?. Часто говорят, что шашлык — это вредно. Но мясо как таковое — источник полноценного белка, железа, витаминов группы B. Вопрос в выборе.Вид мясаПлюсыМинусы / Кому осторожноКурица (филе, бедро без кожи)Самый диетический вариант. Мало жира (2–3 г на 100 г), легко переваривается. Источник селена и витамина B6.При ж...
Читать  5 мин.
Польза и риски шашлыка: мнение эксперта Пироговского Университета
981
Кондауров Олег

Больше не пачкаю руки в муке: готовлю изумительные сочные беляши с секретом — соседка стучит в дверь, узнать, чем так вкусно пахнет

Многие убеждены, что настоящие беляши можно купить только у уличных торговцев. Домашнее приготовление кажется сложным и неблагодарным занятием. Однако существует способ, который разрушает все эти стереотипы.

Знакомая ситуация, когда тесто липнет к рукам, начинка вытекает, а корочка получается резиновой. Обычные рецепты требуют длительного замеса, скалок и обилия муки на столе. Но есть методика, позволяющая обойти все эти сложности. Тесто готовится жидким, как на оладьи, а начинка содержит секретный ингредиент для невероятной сочности.Что понадобится. Для те...
Читать  3 мин.
Больше не пачкаю руки в муке: готовлю изумительные сочные беляши с секретом — соседка стучит в дверь, узнать, чем так вкусно пахнет
140
Кондауров Олег

Жирные пирожки — прошлый век, кутабы — новый хит: легкие лепешки с сыром и зеленью, простой рецепт за 20 минут — вкус, который влюбит в себя с первого кусочка

Хрустящая лепёшка скрывает нежную начинку внутри. Обычные продукты превращаются в настоящий гастрономический хит. От этого блюда сложно оторваться после первой же пробы.

Представьте себе завтрак, ужин или просто чаепитие с чем то особенным. Румяные кутабы подходят для любого приёма пищи. Они жарятся на сухой сковороде без тонны масла. Сегодня поделимся рецептом этой восточной радости. Ингредиенты для теста:мука 300 г;вода 200 мл;соль половина чайной ложки;масло растительное одна столовая ложка.  Ингредиенты для нач...
Читать  1 мин.
Жирные пирожки — прошлый век, кутабы — новый хит: легкие лепешки с сыром и зеленью, простой рецепт за 20 минут — вкус, который влюбит в себя с первого кусочка
112
Алиса
Подписаться

Фонд «Закон и здоровье» инициирует мониторинг качества молочной продукции в Пермском крае

Фонд охраны качества продуктов питания и упаковки «Закон и здоровье» запускает программу по контролю качества молочных продуктов, произведенных в Пермском крае.

Недавняя проверка Россельхознадзора выявила в творожной массе, произведенной в Прикамье, наличие запрещенного «мясного клея». Помимо этого, за последние полгода у ряда пермских производителей были зафиксированы случаи замены молочного жира растительным.  Микробная трансглютаминаза, более известная как «мясной клей», представляет собо...
Читать  3 мин.
Фонд «Закон и здоровье» инициирует мониторинг качества молочной продукции в Пермском крае
213

Новости

Важное

Теги

Суверенитет России

Политизация топливной темы попахивает пятой колонной — Вячеслав Володин
БЕЛРУСИНФО
Белрусинфо
23 июля
Политизация топливной темы попахивает пятой колонной — Вячеслав Володин
«Неонацистский режим делает всё, чтобы создать напряжение внутри страны, поэтому наносит у...
Площадка для уличного спорта в Сокольниках: анодированный алюминий как новый урбанистический код парка
Мария
KENGURU PRO
Вчера в 11:19
Площадка для уличного спорта в Сокольниках: анодированный алюминий как новый урбанистический код парка
Лето – время для отдыха на свежем воздухе. В Москве находится около полутора тысяч природн...
Украина атаковала иранское торговое судно в Каспийском море — погиб один моряк, ещё один ранен, заявили в МИД Ирана
БЕЛРУСИНФО
Белрусинфо
27 июля
Украина атаковала иранское торговое судно в Каспийском море — погиб один моряк, ещё один ранен, заявили в МИД Ирана
В субботу украинские вооружённые формирования совершили нападение на иранское торговое суд...
«Почему у женщин инфаркт опаснее: важные симптомы от эксперта Пироговского Университета»
Wsem обо Всём
РНИМУ им. Н. И. Пирогова
27 июля
«Почему у женщин инфаркт опаснее: важные симптомы от эксперта Пироговского Университета»
Комментирует Елена Владимировна Резник, заведующий кафедрой пропедевтики внутренних болезн...
Как американцы наносят по нам точечные удары
Национальный Курс
Национальный Курс
Вчера в 8:23
Как американцы наносят по нам точечные удары
Удары БПЛА по складской инфраструктуре Wildberries нанесли порядка 200 млрд имущественного...
Украина атаковала иранское торговое судно в Каспийском море — погиб один моряк, ещё один ранен, заявили в МИД Ирана
БЕЛРУСИНФО
Белрусинфо
27 июля
Украина атаковала иранское торговое судно в Каспийском море — погиб один моряк, ещё один ранен, заявили в МИД Ирана
В субботу украинские вооружённые формирования совершили нападение на иранское торговое суд...
Александр Легков посетил «Гагарин Урал Завод» и познакомился с производством автомобильной акустики УРАЛ
Wsem обо Всём
Пресс служба «Гагарин Урал Завода»
19 июля
Александр Легков посетил «Гагарин Урал Завод» и познакомился с производством автомобильной акустики УРАЛ
Олимпийский чемпион и депутат Московской областной Думы увидел, как на одном из старейших ...